くるくる大葉巻きとんかつ レシピ・作り方
材料（６ヶ人分）
作り方
- 1 ヒレ肉は一口サイズに切って麺棒なので叩いて薄くのばし（一回りほど大きくする）塩麹でもみこみ、一晩ほど置く。
-
2
ヒレ肉に大葉をのせてくるくる巻く。
- 3 薄力粉→溶き卵→パン粉で衣をつける。
- 4 油で、中までじっくり火を通しキツネ色に揚げる。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
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- 大葉巻きとんかつ
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