柿のジャム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 柿 完熟 ２個
- 砂糖 ４０ｇ
- リキュール お好みで 小さじ１
作り方
- 1 柿は皮をむき、適当な大きさに切る（若干、小さめに）
- 2 琺瑯の鍋に１の柿と砂糖を入れて、とろ火で煮込む
- 3 ドロドロになったら、お好みでリキュールを加えて、アルコールを飛ばしてから、火を止める
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関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- 柿ジャム
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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