レンコンきんぴら レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- レンコンの水煮 １２５ｇ
- 鷹の爪 １本
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- ゴマ油 大さじ１
作り方
- 1 鷹の爪の種を取り除く
- 2 フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、レンコンと鷹の爪を炒める
- 3 砂糖、酒、みりん、醤油の順に加えて、水気がなくなるまでさらに炒める
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのきんぴら
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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ノウズミニマム2012/06/19 19:30
美味しかったです！
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