チヌ（クロダイ）の煮付け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- チヌ切り身 ５切れ（約４００ｇ）
- 水 ２００ｍｌ
- しょうゆ １００ｍｌ
- 酒 ５０ｍｌ
- みりん ５０ｍｌ
- 砂糖 大さじ２
作り方
- 1 鍋にすべての材料を入れて火にかける。途中、灰汁をとる。
-
2
落し蓋をして煮詰める。
約１５分くらい。 - 3 煮詰めすぎると濃くなりすぎたり焦げたりするので気をつけてくださいね。
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- チヌの煮付け
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みかんともち2024/05/13 20:06
有難うございました。 -
ももmomoうさusa2022/11/19 07:35
チヌのアラですが、レシピ参考にさせて頂きました。ありがとうございます("⌒∇⌒") -
やっすん2021/12/26 20:52
参考にさせて頂きました！ご馳走さまでした☆
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