豚挽き肉ドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜はみじん切り。
鷹の爪は小口切り。
玉葱・椎茸は約0.8ｃｍのさいの目に切る、人参は小さ目に刻む。 - 2 フライパンに①のニンニク・生姜・鷹の爪とごま油を入れて弱火で炒めて香りを出して、玉葱・人参を加えてじっくり炒める。
-
3
豚ひき肉を加えて炒めて火が通ったら、椎茸を加えて炒める。
カレー粉を加えて、香りが出るまで更に炒める。 - 4 ●印を加えて炒めて味見をして、調味料の調節をして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豚挽き肉ドライカレー
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ここりん12012012/05/04 23:50
ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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ご飯に混ぜて炒めて『カレー炒飯』にしても美味しいですが、あえて別添えで（＾＾）ｂ