やっぱり和牛はおいしい！ステーキどんぶり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 和牛（焼き肉用カルビ） １０～１２枚
- エリンギ ２本
- サラダ油 大さじ１弱
- 青ネギ ２～３本
- 塩・こしょう 少々
- フライドガーリック 適量
- 白飯 ２～３膳分
作り方
- 1 フライパンを加熱して、油を入れて、しっかり熱したところで、牛肉を入れる
-
2
塩・こしょうをふって、表面に焼きめが付いたらひっくり返して、
こちらの面にも塩・こしょうをして焼く - 3 熱々の白飯の上に、２の牛肉をのせる
- 4 フライパンの脂を使って、スライスしたエリンギを炒める
- 5 エリンギが焼けたら、３の牛肉の上にのせ、小口切りにしたネギとフライドガーリックをかける
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関連情報
- 料理名
- エリンギと牛肉ステーキどんぶり
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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