コチ（鯒）のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水にコチを入れて弱火でじっくり煮立たせる。
灰汁をとってください。 - 2 １が煮立ったらスライスした玉ねぎを加え火を通し、味噌を溶く。
- 3 グツグツと一煮立ちさせれば出来上がりです。
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