牛肉入りキンピラ レシピ・作り方
材料（2以上人分）
作り方
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1
牛肉は1cm幅に切る。
ゴボウ・人参は長さ約4cmのマッチ棒ぐらいの太さに切る。
生姜は細長く細かく切る。
鷹の爪は刻んでおく。 - 2 フライパンにごま油・生姜・鷹の爪を入れて火を点け、弱火～中火で熱し、ゴボウ・人参の順番に加えて炒め、火が通ったら牛肉を加える。
- 3 牛肉に火がほぼ通ったら、砂糖・みりんを加えて一絡めして、醤油・味噌を加えて、顆粒だしの素をパラパラと振り掛けて混ぜて、味見をして、調味料の調節をし、汁気が無くなるまで炒める。
-
4
レシピID 1170004582
『ライスバーガー・バンズ』
に挟んでライスバーガーにします。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- きんぴら
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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