やみつき♪　簡単白菜サラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を細めのざく切りにし、たっぷりの沸騰したお湯で茹でる。
   
   ※私はまず、芯の部分をまずは入れて沸騰したら葉の部分を入れる。
   その後沸騰して１-2分茹でています。

2. 2

   茹であがったら荒熱を取り、しっかり水気をしぼる。

3. 3

   だしの素、砂糖、塩を入れて混ぜ、冷めるまで置いておく。

4. 4

   冷めて、水分が出てくるようであればもう一度しぼり、マヨネーズ、胡椒で味を整える。

5. 5

   すりごま、鰹節をいれざっくり混ぜたら出来上がり！