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やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1-2人分

  • はくさい

    1/4個

  • ダシの素(ほんだしなど)

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 1-2つまみ

  • マヨネーズ

    大さじ2弱

  • 胡椒

    お好みで

  • すりごま

    好きなだけ

  • 鰹節(小分けパックのもの)

    半分くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
  • 100円以下

白菜はゆでると少なくなるので、たくさん白菜を食べることができます♪

作り方

  • 1

    白菜を細めのざく切りにし、たっぷりの沸騰したお湯で茹でる。

    ※私はまず、芯の部分をまずは入れて沸騰したら葉の部分を入れる。
    その後沸騰して1-2分茹でています。

  • 2

    茹であがったら荒熱を取り、しっかり水気をしぼる。

  • 3

    だしの素、砂糖、塩を入れて混ぜ、冷めるまで置いておく。

  • 4

    冷めて、水分が出てくるようであればもう一度しぼり、マヨネーズ、胡椒で味を整える。

  • 5

    すりごま、鰹節をいれざっくり混ぜたら出来上がり!

きっかけ

友人から教えてもらって作ってみたら美味しかったので・・・。

おいしくなるコツ

やや濃いめのお味かと思います。調味料はざっくりでもおいしくできますので、お好みで量を調節してください!

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > だし > ほんだし

レシピID: 1170003660

公開日:2011.11.07

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つくったよレポート 39件(38人)

  • 2014.11.26

    白菜サラダ、初めてです。
    マヨネーズ味、美味しかったです♪
    ごちそう様でした。

    嬉しいお言葉ありがとうございます!作っていただきありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.11.16

    あっという間に白菜のボリュームダウン。
    これならたくさん食べられて嬉しい♪
    漬物が苦手なのでこのレシピは活躍しそうです。

    嬉しいお言葉ありがとうございます!作っていただきありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.11.13

    美味しかったです(^^)また作ります。

    嬉しいお言葉ありがとうございます!作っていただきありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.11.12

    これすごくおいしいです!白菜いっぱい食べられますね☆ありがとうございました(^O^)

    嬉しいお言葉ありがとうございます!作っていただきありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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