大根と卵の煮物 レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
副菜に！あっつあつの大根と卵♪
我が家の定番メニュー
みんながつくった数 27件

材料（2～3人分）

大根
20cm
卵
3個
★水
500ml
★しょうゆ
100ml
★酒
100ml
★みりん
50ｍｌ
★砂糖
大１
★ほんだし
小１

作り方

  1. 1
    下準備
    ・大根は3cm程の厚さに切り、　　隠し包丁を入れておく。
    ・ゆで卵を作っておく。
  2. 2
    鍋に1の材料と★を加えてしばらく煮る。
    途中あくが出たらとる！
  3. 3
    大根に味が染みて竹串がスーッと通るくらい柔らかくなれば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしをつけていただきます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

きっかけ

安い食材で副菜作り

公開日：2011/11/01
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根と卵の煮物

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 22 件）

2024/01/08 20:03
子供たちがよく食べてくれました。ありがとうございました。
なみみさ
2021/03/26 07:41
大根が少なかったので、玉ねぎと挽肉も追加しました。 とても美味しかったです！(^^)
とみ☆
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