シャッキシャキレンコンきんぴら レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
レンコンだけでできるものと言えば、やっぱりキンピラ!?
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

レンコン
200g
ごま油
大1
★酒
大3
★しょうゆ
大2
★みりん
大1
★砂糖
小1
★白だし
小1
いりごま
適量
唐辛子(輪切り)
お好みで

作り方

  1. 1
    レンコンはスライサーで輪切りにし酢水にさらしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、1を炒める。
    透き通るくらいまで炒めたらOK.
  3. 3
    2に★調味料を入れ、水分がなくなったらいりごま、唐辛子を加え入れ、さっと炒めて完成。

きっかけ

和食の副菜に

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら
料理名
レンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています(^^) 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ~い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします!

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/16 16:43
お弁当用に作りました♪簡単に、美味しくできました(*^-^*) ごちそうさまでした~(^-^)/
ぎにゅ~
作ってくださって嬉しいです♪お弁当にピッタリの一品ですよね(^^) 素敵なレポ、ありがとうございます!

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