ナスとタコのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソースは15分程でできあがりますので逆算してパスタを茹でる準備をします
   今回は生パスタ（茹で時間2分）なのでソースの途中で茹で始めました
2. 2 ナスとタコは一口大に乱切りにします
   イタリアンパセリは葉をちぎっておきます
3. 3 オリーブオイルでナスとタコを炒めます
4. 4 タコはいったん取り出しておきます（硬くなってしまうので）
5. 5 トマト缶を1缶全部入れます
   トマトを軽くつぶしながら煮込みます
6. 6 タコを戻し入れて、塩コショウで味を調えます
7. 7 茹であがったパスタとざっくりからめて、お皿に盛りつけたら、イタリアンパセリをトッピングしてできあがりです