ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ 切り身 ２切れ
- Ａ 醤油、みりん 大さじ２
- Ａ 酒、砂糖 大さじ１
作り方
- 1 ブリはキッチンペーパーで水気を拭いて薄く薄力粉をまぶしておく。
- 2 フライパンに油少々入れ１を並べてる。焼き色がついたら裏返して酒大さじ１（分量外）ふってフタして１分ほど。
- 3 Ａを回し入れ、フライパンを揺すりながら絡める。時々スプーンで煮汁をかけながら全体に照りが出たら完成！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 照り焼き
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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