切干大根とささみ、水菜のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干大根は、水の中でもむように洗ってから、ボウルに入れて10分位置いておく。（水につけずに、洗った時の水分で戻す。）
-
2
ささみに酒を振りかけ、ラップをしてレンジで火を通す。
3～4分位で火が通りました。
粗熱が取れたら、手でさいて、汁に浸るようにしておく。 - 3 水菜は、4cmくらいの長さに切る。
- 4 ■の調味料と2で出た汁を合わせておく。溶けなければレンジで10～20秒温める。
- 5 ボウルに、ささみと水菜、4を入れて、全体を和える。
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- 料理名
- 切干大根とささみ、水菜の和え物
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