トルコ風のごちゃまぜスープ。 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 鶏のダシ汁で鶏肉を茹でる
- 2 鶏肉が茹であがったら、取りだし、水洗いをしたレンズ豆を加えて、レンズ豆が柔らかくなるまで茹でる
- 3 ブレンダーで撹拌して、サルチャ、塩・こしょうを加える
- 4 ２の鶏肉を裂いて、３に加える
- 5 味を調えて、皿に盛り付ける
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関連情報
- カテゴリ
- 豆スープ
- 料理名
- 鶏肉とレンズ豆のスープ。
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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