春キャベツときゅうりの漬物 レシピ・作り方

春キャベツときゅうりの漬物
  • 約15分
  • 100円以下
ちっち0909
ちっち0909
切ってチンしてもむだけで、簡単に一品、箸休めの漬物ができます。春キャベツは柔らかいから大すきです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりはスライサーで薄切り。塩を振ってもんでおく

    キャベツは葉を水でぬらしてから千切りにして、皿に乗せラップして600W二分チン
  2. 2 キャベツを水にくぐらせて冷まし、水気を良く絞る。

    きゅうりも水にくぐらせて水気を良く絞る
  3. 3 ボウルに、②と塩昆布を加えて混ぜる。
  4. 4 味をみて、昆布出しを足す。
    全体を良く混ぜて完成

きっかけ

簡単に一品、箸休めの漬物ができます。春キャベツは柔らかいから大すきです

おいしくなるコツ

きゅうり、きゃべつ、塩昆布をもむときは、箸より手で混ぜたほうが全体によく味が回ります^^塩気は、塩昆布のだしで加減して下さいね

  • レシピID:1170001565
  • 公開日:2011/04/04
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カテゴリ
キャベツきゅうりの漬物
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春野菜2011 漬物 春キャベツ きゅうり
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2015/08/18 16:15
    春キャベツときゅうりの漬物
    春きゃべつじゃなくても美味しく出来ました♪ ご馳走様でした~❤
  • メリッコ
    メリッコ
    2015/05/07 16:14
    春キャベツときゅうりの漬物
    春キャベツがおいしいですね^^私も大好きです。
    簡単にできて、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪

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