スクランブルエッグカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ニンニクは薄くスライスして、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水を入れて、ニンニクと野菜、ささみを入れて火にかける。
-
3
スクランブルエッグを作って、沸騰した2に入れる。
油を使わずにフッ素加工のフライパンやレンジで作るとヘルシーです。 - 4 ささみに火が通ったら、取り出して、触れるようになったら、手でさいて、鍋に戻す。
- 5 野菜にも火が通ったのを確認して、火を止めて、ルウを溶かす。
- 6 再び弱火で煮込み、とろみがついたら、こしょうで味をととのえる。器にごはんとカレーを盛りつける。
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- 卵カレーライス
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