ゴマスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ゴマ ５０グラム
- 砂糖 大さじ１
- 塩 少々
- 片栗粉 少々
- 水 ２００ml
作り方
- 1 白ゴマをいり、熱くなったら、すり鉢に入れよくつぶします。
- 2 この中に、水を入れ、なめらかにのばし、ゴマの殻を除く。
- 3 取り除いたら砂糖、塩、片栗粉を混ぜ、鍋に移しとろみが出るまで煮たら完成。
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