お弁当にも使える、エノキの豚肉ロール レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 豚肉を薄く広げて、塩こしょうをし、房に分けたエノキを芯にして巻く
- 2 表面に、塩、こしょうを軽くして、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンに火をつけ、油を入れて、２をしっかりと焼く
- 4 皿に盛り、上から青ネギを散らす
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- エノキの豚肉巻き
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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つくったよレポート（1件）
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みどちんしんちん2011/03/29 20:51
エノキがなかったので、ピンクアスパラを巻いて作りました。片栗粉をまぶすことで、外側がカリッとなりとても美味しかったです。ありがとうございました！！
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