簡単 ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（３～６人分）
- ホウレンソウ １束
- すりごま 大さじ２
- だし醤油（又はめんつゆ） 小さじ２
- 砂糖 小さじ２
- 水 ５０cc
作り方
- 1 ホウレンソウを流水でよく洗う。
- 2 ①を蓋付きのフライパンに入れ、水を加える。弱火で５分ほどし、葉がしなっとなったら火を止め、そのまま２分置く。
- 3 ②をザルにあげ、さっと冷水をかけ、水切りする。
- 4 砂糖、しょうゆ、すりごまをよく混ぜる。
- 5 ③のホウレンソウを手でキュッキュと握り、余分な水分を落としたら、好みの大きさに切り、④と混ぜ合わせて出来上がり。
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- ほうれん草ほうれん草の胡麻和え
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