お弁当にも！エビのすり身でさつま揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- むきエビ 130ｇ
- いんげん豆 （小口切り） 5本
- Ａ カレー粉、醤油 小さじ1/2
- Ａ 卵白 1個分
- Ａ 片栗粉 大さじ1と1/2
作り方
- 1 エビは酒、片栗粉でもんで水で洗い流す。ペーパーで水気を拭いて粗みじん切り。
- 2 ボールにＡの卵白をを入れコシをきるように軽く混ぜたら残りのＡすべての入れて混ぜたら、エビ、いんげん豆入れて混ぜる。
-
3
揚げ油を中温にして、１のタネをスペーンで丸めながら揚げる。
綺麗な揚げ色がついたら油をきる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- エビのすり身でさつま揚げ
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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好みの揚げ色がついたらさっと油をきってね♪