大豆とさつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆の水煮 70g
- さつまいも 70g
- 酒 大さじ1
- 水 適量
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 塩or醤油 少々
作り方
- 1 サツマイモは、豆の大きさに合わせて切り、水にさらす。
- 2 鍋に、水を切った1と酒を入れ、水をひたひたに注いで火にかける。
- 3 サツマイモに火が通ったら、砂糖と大豆の水煮を加え、10分位煮る。
- 4 塩又は醤油少々を加え、煮汁がほとんどなくなるまで、煮つめる。
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- カテゴリ
- さつまいも
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- 煮物
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moco_mo2023/04/27 06:57
お弁当に入れました！
甘くてホクホク美味しいです！
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