あったまる～ 白菜いっぱいの かき玉汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は、幅３ｃｍ程度の削ぎ切り。
しいたけは薄切り。
☆で水溶き片栗粉を作る -
2
鍋に水、白菜、しいたけを入れ火にかける。
沸騰したら、だしの素を加え、蓋をしてやわらかくなるまで煮る。
-
3
蓋をあけ、塩を加える。
お麩を入れ、水溶き片栗粉を回しいれる。 -
4
卵を溶き、箸に伝わせながら、卵を大きく回しいれる。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- かき玉汁
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