白身魚の一口焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- たら（白身の魚） 150g
- 薄力粉 大さじ５
- わけぎ 半分
- 卵 １個
- 塩、こしょう 少々
- タレ（醤油、みりん、酢、ごま、わけぎ）
- 赤唐辛子
作り方
-
1
タラをミキサーか包丁で
粗みじんのすり身にする。 -
2
ボールにみじん切りにした
わけぎ、小麦粉、塩、卵
魚のすり身を入れ混ぜる。 -
3
熱したフライパンで食べやすい大きさに焼く。
あれば表面に赤唐辛子の輪切りを飾る。 -
4
タレ（醤油２さじ、みりん１さじ、酢１さじ、胡麻、わけぎ少々）
を混ぜ合わせ作り付けて食べる。
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お好みの白身の魚＆野菜で作ってみて下さい＾＾