★超簡単☆玉ねぎとナスと牛肉のチーズミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとなすびを、5ｍｍ幅ぐらいの薄切りにスライスする。
2. 2 なすは、油を吸いやすいので、電子レンジで数分調理しておく。
3. 3 フライパンに油をしき、玉ねぎ、なすの順に層になるように並べて重ねる。
4. 4 玉ねぎとなすに少し火が通ったら、ひたひたぐらいにお湯を入れ、コンソメを加えて、汁が少なくなるまで煮込む。
5. 5 汁が少なくなったら、牛肉を広げるようにのせて、肉の色がある程度変わるまでふたをする。
6. 6 肉の色がある程度変わったら、とろけるチーズをたっぷりのせて、火を止めて、チーズが溶けるまで、ふたをする。
7. 7 仕上げにお好みで、刻みねぎをのせて出来上がり！