今が旬。ゆでアスパラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水1リットルを鍋に入れて沸騰させます。
2. 2 アスパラの硬い部分の皮をピーラーでむきます。
3. 3 一本を5等分にきります。
4. 4 1が沸騰したら粗塩を入れて3を入れて40秒ゆでます
5. 5 茹であがったら冷水にさらします。
6. 6 お皿に入れてます。
7. 7 塩とマヨネーズを添えます。