今が旬。ブロッコリーのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口サイズに切っていきます。茎も皮をむいて使います。
- 2 鍋に水を沸騰させて粗塩をいれます。
- 3 沸騰したらブロッコリーを入れて30秒から40秒ぐらいで火を止め水にさらします。
- 4 白だしと水を混ぜます。
- 5 ブロッコリーをリードペーパーにのせて水分をとります。
- 6 4に5を入れて10分おいて器にもって完成です。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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宇砂木いのこ2024/03/21 21:43
美味しく出来ました。
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