オクラの塩麹和え〜オリーブオイルで〜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラを洗い、ガクを取る。塩でスリスリして、表面のトゲを取る。
沸騰したお湯で茹でる。
（へたは切り取らずに茹でます。） -
2
茹でたオクラ、おか上げし、粗熱を取ってから、３等分くらいに斜めに切る。
（ヘタを切り落とす）
塩麹と混ぜ、オリーブオイルをひとまわしして、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ヒカポン
こんにちは、はじめまして。
料理は、あまり得意でない、ピカポンです。
調味料や砂糖を極力使わない料理で、美味しいと思ったレシピを載せています。
砂糖の代わりは、主にみりんです。
生姜が好きなので、よく食べています。
塩麹や甘酒は手作りしてます。
最近は、野菜干したり、蒸してます。
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
