「東のまるごと鍋」 水菜たっぷりしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 乾燥昆布を拭いて、お鍋にお水と昆布を入れて1時間置く。
-
2
水菜、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。
大根はスライスする。
椎茸は2〜4等分にする。
ネギは斜めきりにする。 -
3
1のお鍋を弱火で温める。
沸騰前に昆布を取り出す。 -
4
2の具材を鍋に入れて煮る。
野菜に火が通って柔らかくなったら鍋用ラーメンとお肉を入れて完成。
ポン酢でどうぞ。
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