豚肉と夏野菜のエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オリーブオイルを敷いたフライパンに、ニンニクのみじん切りと豚肉を炒める
-
2
ズッキーニは5ミリ幅、パプリカは一口大に切っておく。
豚肉の色が変わったら、ズッキーニ、パプリカを入れ、強火で炒める
- 3 野菜がしんなりしたら、酒、ナンプラーを加え、最後に黒胡椒で味を整え完成
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