オクラとしらすの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラ：洗って水気を拭いたら、塩を振って軽く揉む。
- 2 塩がついたままのオクラを２分茹でたらザルにあげ、冷水に取り、水気をしっかりと切る。
- 3 オクラのヘタと茎の先を切り落とし、１cm幅に切り、醤油・しらすと和えたら完成です。
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