我が家の定番 ナス大量消費 ナスと豚肉の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを縦半分に切って表面に切り目を入れ、フライパンに並べます。
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2
ナスの上に豚肉を並べ、酒大さじ1、醤油大さじ1を入れ、蓋をして、中火にかける。
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3
カタカタいったら煮汁をなすや豚肉にかけながら煮詰めてできあがり。仕上げにかつおぶしとネギとごまをちらす。
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みーちゃん69142021/09/10 11:30
シンプルな味付けに、仕上げのかつお節で旨味が加わって丁度よい感じ^m^
ナスも柔らかく蒸しあがっていて、美味しくいただきました♪
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