レンジで作る乾物のペスカトーレ風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- オリーブオイル[A] カレースプーン2杯
- チューブにんにく[A] 5cm
- トマトパウダー[B] カレースプーン1杯
- 顆粒コンソメ[B] カレースプーン0.5〜1杯
- 塩[B] 3つまみ
- ドライトマト[B] 1〜2個分
- 殻なしの乾燥あさり(焼きあさり)[B] カレースプーン1杯
- 殻なしの乾燥しじみ[B] カレースプーン1杯
- 素干しホタルイカ[B] 3個
- 食べる用の煮干し[B] 4個
- スパゲティ[B] 100g
- オリーブオイル[B] カレースプーン2杯
- 水[B] 300ml
- スーパー大麦フレーク カレースプーン2杯
作り方
-
1
大きめのシリコンスチーマーの中で[A]を混ぜて、電子レンジ600Wで10秒加熱する。
-
2
[B]を入れる。
その際に、水を入れる前にオリーブオイルはスパゲティにかける。
煮干しは頭などが苦手なら取り除いておく。
-
3
電子レンジ600Wで、指定時間+2分加熱する。
加熱後、スーパー大麦フレーク(バーリーマックスフレーク)を入れて、麺が水分を吸うまで混ぜる。
硬いときは電子レンジで1分加熱する。
-
4
出来上がり。
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食物繊維をしっかり摂りたいので、スーパー大麦フレークを加えています。