母の日のご馳走レモンとセージのローストチキン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水に砂糖と塩をよく溶かし、よく洗って輪切りにしたレモンとセージの葉も入れたら、鶏肉を漬ける
- 2 ラップをして冷蔵庫で2時間〜半日漬ける
- 3 軽く水気を切った鶏肉にオリーブオイルを塗ってロースティングパンに並べ胡椒をふりかけ、レモンに輪切りやセージもお好みで鶏肉の上に並べて、180度のオーブンで40-45分焼く
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