百合根の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- ゆりね １個
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 水 炊飯器の３合の目盛りまで
作り方
-
1
米を洗いザルにあげます
百合根は一枚づつはがして汚れた部分は取り除いてから洗います - 2 炊飯器に①、酒、みりん、塩、醤油を入れ３合の目盛りまで水を加えます
-
3
百合根を米の上に並べ炊きます
炊きあがったら百合根を潰さないように混ぜてお茶碗に盛り付けます
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- ユリ根その他の炊き込みご飯
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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