スモークサーモンと大葉のマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 リンゴ酢と三温糖と塩胡椒とマスタードパウダーをよく混ぜる
- 2 大葉を千切りにし、スモークサーモンを細切りにする
- 3 スモークサーモンと大葉に1をまわしかけてよく和えたら、30分味が馴染むまで冷蔵庫に入れておく
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- スモークサーモン
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frey-92021/01/17 18:11短い時間でしっかりと味が付きました。
大葉と胡椒の風味が良いですね。
丁度いい甘みと酸味で脂ののったサーモンを美味しくいただけました。