白身魚の青ネギパン粉焼き レシピ・作り方
![白身魚の青ネギパン粉焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/15aa950db9b855a78ee239988ab633932c0e71c4.26.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 白身魚を食べやすい大きさに切り分けたら、水気をよく拭き取って両面に塩胡椒をふる
- 2 青ネギをみじん切りにして、卵と牛乳と薄力粉と一緒によく混ぜたら、白身魚に絡める
-
3
2にパン粉をまぶす
- 4 グレープシードオイルを入れて熱したフライパンに3を入れ、弱目の中火でじっくりと両面キツネ色になるまで焼きあげる
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