かぼちゃと豆腐と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カボチャは薄く食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りに、絹豆腐はさいの目に切る
- 2 鍋に水と玉ねぎとカボチャを入れて火にかけ、沸騰したら鰹節も入れ、弱めの中火に落としてカボチャが柔らかくなるまで煮る
- 3 一旦火を止め味噌を溶き、絹豆腐を加えて中火にかけて一煮立ちさせる
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