簡単♪ナスとピーマンのコクうま炒め レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 ナスとピーマンは縦半分に切り、ナスは斜めぎり、ピーマンは細切りにする。
- 2 ごま油以外の調味料を全て混ぜ合わせておく
-
3
ごま油で豚ひき肉を炒め、
火が通ったらナスを入れて炒める。ナスが程よく炒まったら、
ピーマンを入れ、タレを入れる。 - 4 汁気がなくなるくらい炒めたら完成!
きっかけ
夏野菜の大量消費につながる料理を考えてたどり着きました!
おいしくなるコツ
ピーマンはシャキッと感を残したいので、軽く炒める程度で♪
- レシピID:1160049994
- 公開日:2020/08/26
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