簡単♪ナスとピーマンのコクうま炒め レシピ・作り方

簡単♪ナスとピーマンのコクうま炒め
  • 約10分
  • 300円前後
げんパパ
げんパパ
子供も大好きな味付け!サッと簡単に夏野菜を使った炒め物です!

材料(3-4人分)

作り方

  1. 1 ナスとピーマンは縦半分に切り、ナスは斜めぎり、ピーマンは細切りにする。
  2. 2 ごま油以外の調味料を全て混ぜ合わせておく
  3. 3 ごま油で豚ひき肉を炒め、
    火が通ったらナスを入れて炒める。ナスが程よく炒まったら、
    ピーマンを入れ、タレを入れる。
  4. 4 汁気がなくなるくらい炒めたら完成!

きっかけ

夏野菜の大量消費につながる料理を考えてたどり着きました!

おいしくなるコツ

ピーマンはシャキッと感を残したいので、軽く炒める程度で♪

  • レシピID:1160049994
  • 公開日:2020/08/26
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)簡単夕食ピーマン
げんパパ
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