夏にピッタリ！冷やしカレーうどん！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 余ったカレー 約お玉1杯分
- 水 200cc
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- 青ねぎ 1本
- 冷凍うどん 2玉
作り方
- 1 お鍋に余ったカレー（お玉1杯分くらいあれば十分です♪）に、水を加えて火にかけます。沸いたらめんつゆを加えてよく混ぜます。
- 2 お湯を沸かし（分量外）、冷凍うどんを茹でます。ほぐれたらザルにあけて、冷水でよく洗います。水気をよく切り、お皿にもります。
- 3 青ねぎを小口切りにして、お椀にカレーつゆを入れてネギを散らして完成です！
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