リンゴとサツマイモ入りの辛いチキンカレー レシピ・作り方

リンゴとサツマイモ入りの辛いチキンカレー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
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辛口カレーに甘いリンゴとサツマイモを入れたけど、辛いものは辛い!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉は一口大に、リンゴとサツマイモは皮をむいて一口大に、玉ねぎはくし切りにする
  2. 2 グレープシードオイルをひいた鍋で鶏胸肉、リンゴ、サツマイモ、玉ねぎを炒める
  3. 3 鶏胸肉の表面の色が変わったら水を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮込む(時々混ぜる)
  4. 4 火を止めてカレールーを溶かし、もう一度中火にかけて5分煮る

きっかけ

辛いカレーが食べたくて。

  • レシピID:1160049297
  • 公開日:2020/06/26
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カテゴリ
チキンカレー鶏むね肉
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