リンゴとサツマイモ入りの辛いチキンカレー レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に、リンゴとサツマイモは皮をむいて一口大に、玉ねぎはくし切りにする
- 2 グレープシードオイルをひいた鍋で鶏胸肉、リンゴ、サツマイモ、玉ねぎを炒める
- 3 鶏胸肉の表面の色が変わったら水を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮込む(時々混ぜる)
- 4 火を止めてカレールーを溶かし、もう一度中火にかけて5分煮る
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