鉄分と亜鉛たっぷり！砂肝とピーマンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
砂肝は半分に切ってから、
食べやすいように
5mmほどの厚さに切ります。
（気になる方は
銀皮を取って下さい。）
-
2
ピーマンは1cmほどの細切りにし、
にんにくはみじん切りします。 -
3
フライパンにオリーブオイルと
にんにくを入れて中火で炒めます。 -
4
にんにくがこんがり茶色になったら
砂肝と塩こしょう入れて
しっかり炒めます。 -
5
砂肝に焼き色がついたら
ピーマンを入れて
1分ほど炒めたら完成です。
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名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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