野菜たっぷりの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は、皮をむいて、薄く切る。白菜は、1cm幅に切る。里芋は、皮をむいて、乱切りにする。大根は、皮をむいて、短冊切りにする。

2. 2

   鍋に大根と人参と白菜とじゃがいもと里芋を加えて、水1リットルを加えて煮込む。

3. 3

   野菜が煮えたら、豚細切れを加えて、煮込む。

4. 4

   ほんだしといりこ粉と味噌を溶かしながら加えて、煮込む。