かにあん掛け風オムレツ レシピ・作り方

かにあん掛け風オムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
いなかの猫
いなかの猫
卵2個とあんかけのボリュームで食べ応えがあります。

材料(1人分)

  • 2個
  • サラダスティック 2本
  • 牛乳 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 中華スープの素 小さじ1/2
  • チューブ入り生姜 3cmくらい
  • 水溶き片栗粉 ひとまわし
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 卵に牛乳を足して混ぜ、フライパンに油を敷いてオムレツを作り、皿に置く。
  2. 2 サラダスティックを適当に裂く。小鍋に水50cc、酒、しょうゆ、中華スープの素、チューブ入り生姜を入れ、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したら水溶き片栗粉わ入れてかき混ぜる。とろみが付いたら最後にサラダスティックを入れてざっと混ぜる。
  4. 4 オムレツに手順3のあんを掛ける。

きっかけ

サラダスティックが安くなっていたので。

おいしくなるコツ

サラダスティックはあんを作る手順の最後に入れるとサラダスティックから味が抜けず、美味しく頂けます。

  • レシピID:1160048911
  • 公開日:2020/05/25
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