沢山入れた野菜も美味しい鮭のホイル焼き レシピ・作り方

沢山入れた野菜も美味しい鮭のホイル焼き
  • 約1時間
  • 1,000円前後
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野菜を沢山入れて生鮭をホイル焼きに♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 生鮭はよく水気を拭いてから、塩とドライジンとディルウィードをふりかけておく
  2. 2 玉ねぎは輪切りに、ジャガイモはスライス、ニンジンは細切りに、サヤインゲンは両はしを落として半分に、マッシュルームはスライスする
  3. 3 アルミホイルにグレープシードオイルを塗って、玉ねぎ、ジャガイモ、生鮭、ニンジン、サヤインゲン、マッシュルームの順に重ね、上にバターを乗せる
  4. 4 白ワインをふりかけ、アルミホイルを閉じたら、耐熱皿にらなべて、160度のオーブンで40分焼く

きっかけ

ホイル焼きの野菜の部分が好きなので、鮭が隠れるほど色々野菜を入れてみた。

おいしくなるコツ

お好みでレモン汁や塩胡椒、または醤油やポン酢をかけて食べると美味しいです。

  • レシピID:1160048874
  • 公開日:2020/05/22
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