沢山入れた野菜も美味しい鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 生鮭はよく水気を拭いてから、塩とドライジンとディルウィードをふりかけておく
- 2 玉ねぎは輪切りに、ジャガイモはスライス、ニンジンは細切りに、サヤインゲンは両はしを落として半分に、マッシュルームはスライスする
- 3 アルミホイルにグレープシードオイルを塗って、玉ねぎ、ジャガイモ、生鮭、ニンジン、サヤインゲン、マッシュルームの順に重ね、上にバターを乗せる
- 4 白ワインをふりかけ、アルミホイルを閉じたら、耐熱皿にらなべて、160度のオーブンで40分焼く
きっかけ
ホイル焼きの野菜の部分が好きなので、鮭が隠れるほど色々野菜を入れてみた。
おいしくなるコツ
お好みでレモン汁や塩胡椒、または醤油やポン酢をかけて食べると美味しいです。
- レシピID:1160048874
- 公開日:2020/05/22
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- 鮭のホイル焼き
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