ガリジュワで美味❗️手羽中の唐揚げ⭐︎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニク、生姜をすりおろす。
酒と醤油と合わせてタレを作る！ -
2
1のタレに肉を入れ軽く揉み込む！
その後３０分ほど漬ける。 - 3 軽く汁気をきった肉に片栗粉をまぶす。全体にまとわせて余分な粉は落とす。
-
4
肉が1/3浸かるほどの揚げ油をフライパンに入れ熱する。最初は中火。
1分ほどしたら肉を並べる！ -
5
しっかり焦げ目がついたらひっくり返して、他の面も揚げ焼きに！後半は弱目の中火にすると焦げにくいです！
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6
全面こんがりすれば盛り付けて出来上がりです❗️
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