簡単ファヒータ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカは細切りに、玉ねぎはくし切りに、鶏胸肉は一口大に切る
2. 2 鶏胸肉にファヒータスパイスミックスをかけて混ぜておく

   

3. 3 レモンからレモン汁を絞る
4. 4 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、2の鶏胸肉を中火で炒める
5. 5 鶏胸肉の表面の色が全体に白っぽくなったら、玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒める
6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら、レモン汁をかけて混ぜ、弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにして鶏胸肉の中までよく火を通す
7. 7 蓋を取って中火にして、混ぜながら余分な汁気を飛ばす

   

8. 8 トルティーヤは電子レンジで40-50秒温めておく
9. 9 チェダーチーズはチーズおろしでシュレッドする
10. 10 皿にトルティーヤを置き、7を乗せ、サルサソースとプレーンヨーグルトをかけ、チェダーチーズを乗せる
11. 11 広げてナイフとフォークで食べても、ブリトーのように巻いて食べても、お好みで。