チキンとブラックオリーブとパプリカの混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 酢飯 茶碗1杯分
- パプリカ(今回は赤1/8個と黄1/8個) 1/4個
- ブラックオリーブ 3粒
- ポン酢 小さじ1
- ローストチキンの残り 50g
作り方
- 1 パプリカを3-5mm角に刻み、熱湯で1-2分茹でて、水気を切ってポン酢で和える
- 2 ローストチキンの残りは骨から外し、食べやすい大きさに刻む
- 3 ブラックオリーブはスライスする
- 4 酢飯に、パプリカ、ローストチキンの残り、ブラックオリーブを加えて、ざっくり混ぜ合わせる
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