ディルとジンに漬けた生鮭の塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭(切り身) 4切れ
- 塩 小さじ1
- ディルウィード 小さじ1
- ドライジン 大さじ2
作り方
- 1 生鮭はさっと水洗いして、ペーパータオルでよく水気を拭き取る
-
2
生鮭の両面にきつめに塩を振り、ディルウィードをふりかけたら、ドライジンもふりかけ、ラップをピタリと張り付けて、冷蔵庫で一晩(最低1時間)漬けておく
-
3
ペーパータオルで挟んで押さえてよく水気を取り除いてから、魚焼きグリルで焼き上げる
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